深圳法律咨询网解读：售卖过期食品的处罚与法律责任

　　在日常生活中，我们经常会遇到食品过期的问题。那么，如果商家售卖过期食品，会面临怎样的处罚呢？今天，深圳法律咨询网将为您详细解读售卖过期食品的处罚标准及相关法律责任。

　　一、售卖过期食品的处罚标准

　　根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，售卖过期食品的处罚标准主要取决于违法生产经营的食品货值金额以及情节严重程度。具体来说：

　　如果违法生产经营的食品货值金额不足一万元，那么将面临二千元以上五万元以下的罚款；

　　如果货值金额超过一万元，那么罚款金额将是货值金额的五倍以上十倍以下；

　　如果情节严重，那么相关部门将撤销其许可证，并可能进一步追究其刑事责任。

　　二、违法具体表现

　　售卖过期食品只是食品安全违法行为的一种。为了让大家更全面地了解这方面的法律知识，我们还需要关注其他几种违法具体表现：

　　使用非食品原料生产食品，或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质；

　　生产、销售不符合食品安全标准的食品，如含有致病性微生物、农药残留物等；

　　为营养成分不符合食品安全标准的婴幼儿和其他特定人群生产、销售主食和辅食；

　　生产、销售腐败变质、油脂酸败、霉变生虫等感官性状异常的食品；

　　生产经营未经检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉制品；

　　生产经营超过保质期的食品；

　　生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；

　　未经安全性评估，使用新的食品原料生产食品或者生产食品添加剂、食品相关产品的新品种；

　　食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，仍拒不召回或者停止经营。

　　三、超市查出过期食品，处罚多少钱？

　　当超市被查出有过期食品时，其处罚金额也会根据货值金额和情节严重程度来确定。具体而言：

　　如果违法生产经营的食品货值金额不足一万元，那么将面临二千元以上五万元以下的罚款；

　　如果货值金额超过一万元，那么罚款金额将是货值金额的十倍以上二十倍以下；

　　如果情节严重，那么许可证将被撤销，并可能进一步追究其刑事责任。

　　此外，如果过期食品足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，那么还可能触犯《刑法》第一百四十三条规定的生产、销售不符合安全标准的食品罪。此时，将根据后果的严重程度面临不同年限的有期徒刑、拘役或者罚金等刑事处罚。

　　四、食品安全标准与法律责任

　　食品安全标准是食品生产经营者必须遵守的强制性技术要求。然而，这并非唯一的要求。食品生产经营者首先应当保证自己生产经营的食品符合法律要求，采用安全的原料、规范的生产工艺、有序的生产过程管理，且未涉及任何法律禁止的生产经营行为。在此基础上，才可以用食品安全标准判断食品是否安全、适于食用。

　　总之，售卖过期食品不仅违反了《食品安全法》的相关规定，还可能对消费者的身体健康造成严重危害。因此，作为食品生产经营者，必须严格遵守法律法规和标准要求，确保所生产经营的食品安全可靠。同时，作为消费者，我们也应提高警惕，注意检查食品的生产日期和保质期等信息，确保自己的饮食安全。

　　以上就是深圳法律咨询网为您解读的关于售卖过期食品的处罚与法律责任的全部内容。希望对您有所帮助。如果您还有其他法律问题需要咨询，请随时联系我们。